passamos o ano novo maravilhosamente bem
em companhia de caríssimos amigos
e nada como o espetáculo dos fogos,
singelos mas majestosos no olhar encantado dos meninos
o vulcão do tio andré e o piãaaaaaaaaaaaaaao de fooooooooooogo do tio daniel, e por falar no tio daniel olha só quanta poesia, é o buscando o simples o blog do dani, muito bom pra começar o ano
mas o talento na casa do dani foi generosamente dividido e quem cozinhou pra nós foi o cacá, fantástico e como pimenta trazem boas vibrações começo o ano com uma das muitas façanhas do cacá - cream cheese com uma linda camada vermelinha de geléia de pimentas em crocantes triângulos de pão árabe
geléia de pimenta dedo de moça
açúcar
pimenta dedo de moça sem as sementes
- cuidado ao lidar com elas use luvas elas quimam, é sério queimam e dói muito - eu já me queimei, não vale a pena eu juro
quantidades semelhantes de pimenta e açúcar e o segredo do cacá - pectina pra dar uma textura bem interessante a geléia
se vc é fã de pimenta não use água na preparação ela fica forte muito forte, mas se vai compartilhar a geléia com crianças vá diluindo a geléia com água até chegar ao ponto ideal pra vc
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