muesli

Criada a princípio nos fim do século 19 por um nutricionista suíço Dr. Bircher-Benner é hoje quase um sinônimo de saúde e boas escolhas, mas antes de tudo é algo muito prático, bons carboidratos, vitaminas, proteínas, fibras, e tudo seco, fácil de transportar e muito saboroso
Eis que vale um fim de semana em função do muesli

Acorde sábado pela manhã com muita disposição
Arrume a bolsa do neném com 2500 itens
Vá ao centro da cidade com a neném, perto do mercado municipal, compre tudo que precisa e mais 2500 itens de que não precisa. Chegue em casa respire fundo, não se sente pra não perceber que está cansada e mãos a obra

muesli com quinoa sem nozes

como helena não pode comer nozes, fiz o muesli sem elas e deixei pra acrescentá-las já torradas ao do bernardo

2 xícaras de aveia em flocos
2 xícaras de flocos de quinoa
1 xícara de cevada em flocos
1 xícara de centeio em flocos
1 xícara de trigo sarraceno
1 xícara de maças

3/4 de xícara de mel aquecido
4 colheres de sopa de óleo vegetal
cardamomo pra aromatizar

misture esses ingredientes toste um pouco forno

depois acrescente 1 xícara de frutas secas
eu usei damascos e passas