riche velouté avec quinua

nada além de uma sopinha com nome chique
mas essa idéia de um creminho bem lisinho e substancioso
riche velouté
esses significados não são usados assim no português
mas são muito adequadas,
algo nutritivo, substancioso, reconfortante, saboroso, de textura luxuosa

nada mais luxuoso que não exagerar, uma perfeita refeição e sem excessos

algo só um pouco de alguma coisa, faltava proteína pra ficar completamente riche
grãozinhos de quinua, então perfeitamente combinados - a suavidade do creme
e as bolinhas de quinua como ovas num sushi, crocantes e inesperadas

pra completar um pedacinho de queijo gorgonzola por cima
de preferência numa noite fria
e sabe que nem assim eu consigo simpatizantes lá em casa
bem helena ainda gosta

olha essa eu mereço e sozinha mesmo é um delírio

riche velouté avec quinua

azeite 2 dentes e alho assados
1 cebola cortadinha
1 alho poró
1 x cenoura em pedaços pequenos
1 x abóbora em pedaços grandes
1/2 de quinua previamente cozida

caldo de legumes feito em casa
( por favor, como dizem é melhor usar a caixa do pronto deve ter mais sabor que o conteúdo ' é super fácil peque um pedacinho de cenoura, cebola, alho poró, salsão, grãozinhos de pimenta e um bouquet garni, louro, tomilho e alecrim amarradinhos numa gaze, ponha pra ferver enquanto os legumes amolecem e pronto)

refoque os vegetais acrescente o caldo, quando estiverem tenros, bata no liquidificador, volte pra panela e acrescente a quinua

sirva bem quentinho num lindo pratinho e coloque uma fatia de gorgonzola
deleite-se, e nutra-