cogumelos são lindos
lindos e um espetáculo de sabores,
quando criança, meu pai fez mestrado na pensilvania
moramos lá todos nós por quase 3 anos
e eu com 3 anos de idade não gostei nada daquela comida branca e sem textura...
mas de uma coisa eu gostei, ha e muito, gostei tanto
que só queria comer isso - mushroom soup
e comi por anos,
depois comi todos os cogumelos que conheci
e não canso deles, e com certeza tenho muito a explorar ainda
vi esses no mercado, fiz esse sorriso pro bernardo
que também gosta de cogumelos
cogumelos
iscas de filet mignon
cebolinha
alho ( assado)
um pouco de vinho tinto ( o fim da garrafa de ontem)
um pouquinho de pimenta jamaicana - aquela all spices - que tem cheiro de cravo e canela
usei o azeite do alho, selei a carne, acrescente os alhos, os cogumelos, o vinho e por último no final as cebolinhas cortadinhas
acompanhei com quinoa, feita como arroz simples assim
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